El Mezcal Joven de Salvaje Tentación representa la forma más honesta del agave espadín. Sin intervención de madera, revela con claridad el carácter del terruño de Santiago Matatlán, Oaxaca, cuna del mezcal. Cada lote es producido en pequeñas cantidades, respetando los tiempos y las técnicas ancestrales.
Mezcal Joven
Mezcal Joven
Expresión Pura del Origen
Agave: Espadín, maduración lenta de 7 a 10 años
Categoría: Artesanal
Graduación alcohólica: 47°
Elaboración:
Cocción tradicional en horno cónico de piedra volcánica
Molienda en tahona tirada por caballo
Fermentación natural en tinas de madera de pino
Doble destilación en alambique de cobre
Perfil sensorial:
Nariz: Notas ahumadas a madera, Ahumado elegante, madera seca y notas minerales,
Paladar: Ligeras notas cítricas de agave cocido., Entrada limpia, dulzor sutil de agave cocido y final largo
Consumo ideal: Degustación lenta con pequeños sorbos a besitos para disfrutar su sabor.
Distinciones: Medalla de plata top 99 (2023) – Medalla de Oro en Mineral de Pozos (2022), Medalla de Plata top 99 (2025)
Hablemos de Mezcal
Cada gran experiencia comienza con una conversación. Contáctanos y permítenos acompañarte a descubrir el carácter, la historia y la esencia de Salvaje Tentación.
